МоваЯзык
Головна Блоги

Ледачі вареники без борошна

Ледачі вареники без борошна - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Ви коли-небудь замислювалися про те, що вареники можна приготувати без борошна? Як би дивно це не звучало, але це можливо, якщо йдеться про ледачы вареники. Саме такий рецепт ми й пропонуємо вам сьогодні випробувати. Приготуйте ліниві вареники без борошна і ви будете задоволені результатом.

Відео

Інгредієнти

Сир 180 гр.

Цукор 1 ст. ложка

Яйця 1 шт.

Манна крупа 4 ст. ложки

Сіль 0,5 ч. ложки

Приготування

Ледачі вареники без борошна - Крок 1 1
Ледачі вареники без борошна - Крок 2 2
Ледачі вареники без борошна - Крок 3 3
1

Сир викладаємо в глибоку тарілку і розминаємо виделкою. Додаємо до сиру дрібку солі та одну столову ложку цукру. Якщо ви дуже любите солодке, можете трохи збільшити кількість цукру. Перетираємо цукор з сиром за допомогою виделки.

2

Вбиваємо в сир одне яйце. Ретельно перемішуємо сир з яйцем.

3

Додаємо до сирної маси манку і знову все як слід перемішуємо.

Ледачі вареники без борошна - Крок 4 4
Ледачі вареники без борошна - Крок 5 5
Ледачі вареники без борошна - Крок 6 6
4

Замішуємо тісто і залишаємо його на столі на 30-40 хвилин. За цей час манка встигне набрякнути, і тісто стане більш густим.

5

Через 40 хвилин присипаємо стіл манною крупою. За допомогою чайної ложки формуємо ледачі вареники та викладаємо їх на стіл або обробну дошку.

6

Кожен ледачий вареник обвалюємо в манці.

Ледачі вареники без борошна - Крок 7 7
Ледачі вареники без борошна - Крок 8 8
Смачного!
7

Ставимо на вогонь каструлю з водою. Обов'язково посоліть воду. Як тільки-но вода закипить, відправляємо в неї наші ліниві вареники. Варимо вареники протягом 4-5 хвилин до того моменту, коли вони спливуть на поверхню води.

8

Подаємо ліниві вареники з джемом, варенням або сметаною. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати