Лінивий "Наполеон" без приготування тіста: розповідаємо, з чого приготувати найсмачніший десерт
Якщо ви хочете приготувати смачний "Наполеон", але без зайвих зусиль, для цього ідеально підійде готове листкове тісто, яке потрібно просто запекти.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і головне – ледачого "Наполеона" із заварним кремом.
Інгредієнти:
- 700 г листкового тіста (3 листи)
- 2 яйця
- 100-150 г цукру
- ванільний цукор
- 2 ст.л крохмалю
- 500 мл молока
- 50 г вершкового масла
Спосіб приготування:
1. Тісто розморожуємо, змащуємо невеликою кількістю води і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
2. Для крему: у каструльку розбиваємо яйця, додаємо цукор, ванілін, крохмаль і добре перемішуємо. Вливаємо тепле молоком. Відправляємо на середній вогонь і при постійному помішуванні заварюємо крем. Знімаємо з вогню, додаємо вершкове масло і все добре перемішуємо. Переливаємо в тарілку і накриваємо плівкою в контакт.
3. Готові коржі ділимо на 3-4 частини, верхній шар подрібнюємо на крихту.
4. Збираємо торт за принципом корж-крем, зверху присипаємо крихтою і відправляємо в холодильник на 1-2 години або можна їсти вже відразу (якщо любити не просочений).
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: