Млинці – дуже смачна та ситна страва, основа якої – борошно, молоко, яйця. Для того, щоб млинці не рвалися, кулінари радять додати в основу рослинну олію, а для яскравого смаку – терту ковбасу, сир, зелень.
Як приготувати смачні млинці
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, ситних і простих у приготуванні млинців із ковбасою.
Рецепт млинців
Джерело: скриншот рецепта кулінара в Instagram
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 0,5 ч. л солі
- 1 ст. л цукру
- 400 мл молоко
- 200 г борошна
- 150 г вареної ковбаси
- 150 г сиру
- пучок зеленої цибулі
- 2 ст. л рослинної олії
Спосіб приготування:
1. До яєць додаємо сіль, цукор і перемішуємо. Потім додаємо частину молока, перемішуємо. Всипаємо все борошно і добре все перемішуємо, щоб не було грудочок. Вливаємо молоко, що залишилося, олію та перемішуємо.
Готове тісто
2. На крупну тертку натираємо ковбасу та сир. Дрібно нарізаємо цибулю і все додаємо до тіста.
Начинка для млинців
3. Смажимо млинці з обох боків на середньому вогні.
Готові млинці
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
