Хурма – це невичерпне джерело вітамінів і корисних мікроелементів. А ще це надзвичайно смачний фрукт, сезон якого настає восени. Соковита ароматна хурма подобається абсолютно всім, від дітей до дорослих.
А оскільки надворі осінь, то чому б не приготувати з цього фрукта смачний десерт, доклавши лише мінімальні зусилля? Саме так подумала фудблогерка з ніком katia cooking. В Instagram вона запропонувала рецепт приготування найніжнішого десерту з хурмою без випікання.
Десерт із хурмою.
Джерело: скриншот з Instagram katia_cooking_
Інгредієнти
- Сметана – 250 г
- Молоко – 250 мл
- Желатин – 15 г
- Цукор – 70 г
- Ваніль – 1 ч. л.
- Хурма – 2-3 шт.
- Апельсин – 1 шт.
Спосіб приготування
1. Желатин змішуємо зі 150 мл молока та відставляємо для набухання.
Готуємо желейну основу.
Джерело: скриншот з Instagram katia_cooking_
2. До сметани додаємо залишок молока, цукор та ваніль. Ретельно перемішуємо.
3. На водяній бані розтоплюємо желатин.
4. Додаємо желатин до сметани та швидко перемішуємо.
5. Отриману масу розливаємо по формах. Якщо ви використовуєте прозорі склянки, то їх можна нахилити, щоб додати краси майбутньому десерту.
Заливаємо у форму.
Джерело: скриншот з Instagram katia_cooking_
6. Відправляємо у холодильник до повного застигання.
7. Хурму нарізаємо та змішуємо із соком апельсина. Перебиваємо блендером до однорідності.
Викладаємо пюре з хурми.
Джерело: скриншот з Instagram katia_cooking_
8. Дістаємо форми з холодильника та докладаємо масу з хурми.
9. Подаємо до столу.
На OBOZ.UA є й інші страви з хурми:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
