Не просто відварені макарони: як приготувати смачну пасту з фрикадельками на обід
Замість того, щоб просто відварювати макарони і окремо готувати до них котлети, зробіть вишукану пасту з м'ясними кульками. Весь секрет вдалого смаку в пікантному томатному соусі. Також важливо додати достатньо спецій.
Ідея приготування ситної пасти з фрикадельками на обід опублікована на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram.
Рецепт пасти з фрикадельками
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram
Інгредієнти:
- фарш – 400 г
- спеції: сухий часник, паприка, приправа до мʼяса – за смаком
- сіль/перець – за смаком
- панірувальні сухарі – 2 ст.л.
- масло – 20 г
- часник – 2 зубчики
- томатна паста – 2-3 ст.л.
- вода – (повинна покрити повністю фрикадельки та макарони)
- макарони – 400 г
Спосіб приготування:
Приправляємо фарш
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram
1. В миску відправити фарш, спеції, сіль, перець, панірувальні сухарі.
2. Ретельно перемішати та відбити фарш.
Формуємо фрикадельки
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram
3. Вологими руками сформувати маленькі фрикадельки.
4. Відправити їх на розігріту з олією сковорідку.
Додаємо томатну пасту
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram
5. Обсмажити до золотистої скоринки з усіх боків.
6. У сковорідку відправити масло, натертий часник і томатну пасту і ретельно перемішати.
Додаємо макарони в соус
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram
7. Додати водичку, тушкувати хвилин 5-7.
8. В ту ж сковорідку відправити макарони.
Готова паста
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram
9. Варити до готовності під закритою кришкою, час від часу помішуючи.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
