Смачна маринована скумбрія для новорічного столу: готується риба в гарячому маринаді
Маринована скумбрія – смачна та корисна закуска, яку можна готувати в гарячому та холодному маринаді. Для яскравого смаку додавайте цибулю, спеції.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної маринованої скумбрії в гарячому маринаді.
Інгредієнти:
- 2 скумбрії
Маринад:
- 1 л. води
- 3 лаврові листки
- 1 ч.л. суміш перців
- 3 запашний перець
- 1 ч.л. коріандр у зернах за бажання
- 3 ст.л. без гірки сіль
- 2 ст.л. цукор
Спосіб приготування:
1. Закип'ятіть воду, додайте спеції.
2. Рибу почистіть і поріжте шматками.
3. Викладіть у відповідний посуд, залийте маринадом і залиште на ніч.
Подавайте смачну рибу з цибулею!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: