Апетитна вечеря в духовці: як смачно запекти картоплю з курячими крильцями

Запечена картопля з курячими крильцями – це проста й зрозуміла вечеря, яка не потребує складних інгредієнтів чи тривалої підготовки. Усе готується в одній формі або рукаві, а духовка робить основну роботу. Страва виходить ситною, ароматною і підходить для всієї родини. Особливо зручно готувати її після насиченого дня, коли хочеться домашньої їжі без зайвих клопотів.

Ідея приготування картоплі з курячими крильцями на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки zhannakon75 в Instagram.

Інгредієнти:

курячі крильця – 600 г
овочі: картопля – 1-1,2 кг., морква – 1 шт., цибуля – 1 шт.

Інгредієнти для маринаду та запікання:

олія – 3 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
часник – 3-4 зубчики або сушений
паприка – 1 ч.л.
сіль – за смаком
чорний перець – за смаком
приправа до курки – за бажанням
приправа для картоплі – за бажанням

Спосіб приготування:

1. Курячі крильця ретельно промийте та обсушіть паперовими рушниками.

2. Додайте сіль, чорний перець, паприку, подрібнений часник і сметану.

3. Добре перемішайте, щоб маринад рівномірно покрив м’ясо.

4. Відкладіть на кілька хвилин.

5. Картоплю очистіть і наріжте великими шматками.

6. Моркву наріжте кружальцями або соломкою, цибулю – півкільцями.

7. Перекладіть овочі в миску, додайте сіль, перець, приправу для картоплі та олію. Усе добре перемішайте.

8. Викладіть овочі в рукав для запікання, зверху рівномірно розмістіть курячі крильця. Зав’яжіть рукав і зробіть кілька проколів для виходу пари. Запікайте страву в розігрітій до 180 °C духовці протягом 50-55 хвилин.

9. Після цього обережно розріжте рукав і поверніть страву в духовку ще на 10-15 хвилин, щоб крильця та картопля підрум’янилися до апетитної скоринки.