Смачніше, ніж вінегрет: корисний "Зимовий" салат із буряка, з солоними огірками та кукурудзою

Буряк – найкращий овоч для приготування смачних салатів і закусок. Ще з буряка вийде дуже смачні соуси. Варто зазначити, що буряк для салатів найкраще не варити, а запікати.

Запечений буряк

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату з буряка, з огірками і кукурудзою.

Інгредієнти:

• Відварений буряк 2 шт.
• Мариновані огірки 3-4 шт.
• Синя цибуля 1 шт.
• Консервована кукурудза 1/2 банки
• Зелень (петрушка, кріп) за смаком
• Гірчиця в зернах 1 ч. л.
• Олія 3-4 ст. л.
• Сіль і спеції за смаком

Читайте також

Ірина Мельниченко27.09.2026 14:00

9

Домашнє хрустке печиво без масла та яєць: ділимося найпростішим рецептом

27.09.2026 14:00

9

Ірина Мельниченко26.09.2026 22:00

3,0 т.

Хрустка квашена капуста без неприємного запаху: рецепт і секрети приготування найкориснішої домашньої закуски

26.09.2026 22:00

3,0 т.

Ірина Мельниченко26.09.2026 14:40

4,5 т.

Як розпізнати їстівні гриби в лісі та на що звернути увагу: ділимося порадами

26.09.2026 14:40

4,5 т.

Спосіб приготування:

1. Буряк натираємо на тертці для моркви по-корейськи, так він соковитий, яскравий і з легкою текстурою. Огірки нарізаємо соломкою, цибулю тонкими півкільцями.

Інгредієнти для салату

2. Додаємо кукурудзу, дрібно посічену зелень, гірчицю в зернах, сіль, спеції та поливаємо олією, перемішайте.

Готовий салат

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Буряк по-корейськи

Схожі теми

овочіпродуктисалатрецептУкраїна

06

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!

ПідписатисьПідписатись