Якщо ви хочете приготувати смачний, легкий і швидкий десерт, ідеальною стравою буде фінський млинець, для приготування якого вам знадобиться мінімум продуктів – молоко, яйця, борошно. А для начинки підійде сир, ягоди.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного фінського млинця з яєць, молока і зі смачним сирним кремом та ягодами.

Інгредієнти:

• 5 яєць
• 2-3 ст.л цукру
• ванілін
• 400 мл молока
• 180 г борошна
• 30 г вершкового масла

Для начинки:

• 300 г сиру
• 3 ст.л сметани
• 3-4 ст.л цукру
• цедра лимона
• 250 г лохини

Спосіб приготування:

1. Для млинця: змішайте всі інгредієнти до однорідності (консистенція як на тісто для тоненьких млинців).

2. Переливаємо на застелене пергаментом деко. Важливо вибирати якісний пергамент. Відправляємо в розігріту до 180С духовку на 30 хвилин.

3. Після дістаємо з духовки, перевертаємо і даємо охолонути.

4. Тим часом з'єднуємо всі інгредієнти для крему до однорідності. Змащуємо млинець кремом і додаємо ягоди. Загортаємо в рулет, можна їсти вже або дати трохи постояти в холодильнику.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Млинці з м'ясом