Соковита лінива самса з філо та м'ясного фаршу: рецепт страви для ситного перекусу
Самса – одна з найсмачніших і найлегших страв із фаршу та тіста. Для того, щоб приготувати страву ще швидше, кулінари радять використовувати також тісто філо.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, лінивої самси з м'ясним фаршем.
Інгредієнти:
- фарш 600 г (у мене свинячий + курячий)
- цибуля 1 велика
- петрушка
- сіль, перець за смаком
- холодна вода 50 мл
- тісто філо
- вершкове масло
- яйце для змащування
- кунжут
Спосіб приготування:
1. До фаршу додаємо подрібнену цибулю, сіль, перець, петрушку, холодну воду і перемішуємо.
2. Тісто філо розкладаємо так, щоб вийшов рівний квадрат, змащуємо розтопленим вершковим маслом, посередині прокручуємо і викладаємо начинку.
3. Загортаємо в конвертик, змащуємо яйцем і посипаємо кунжутом. Випікаємо при 190С 30-35 хвилин до золотистої скоринки!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: