Соковиті та дуже смачні голубці з кабачків із м'ясною начинкою: рецепт страви, яку проситимуть усі
З кабачків можна приготувати не тільки салати та закуски, а й соковиті голубці. А також із них вийде корисне рагу, соте і запіканки.
Що приготувати з кабачків
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачних, соковитих кабачкових голубців, зі смачною начинкою.
Інгредієнти:
- 3 середніх кабачки
- 400 г фаршу
- 70 г рису (відвареного до напівготовності)
- 1 цибуля
- 100 г томатного соусу або перетертих томатів
- пучок петрушки
- сіль
- 100 г сиру
Для заливки:
- 40 г вершкового масла
- 2 ст.л томатної пасти
- сіль
- 400 мл окропу
Спосіб приготування:
1. Кабачки нарізаємо на 4 частини та прибираємо серцевину, але не до кінця.
Кабачки для страви
2. Для начинки: до фаршу додаємо рис, цибулю (натерти на дрібній тертці), томатний соус, петрушку і сіль. Добре перемішуємо, заповнюємо кабачки і заливаємо томатним соусом (він має наполовину покривати кабачки).
Соус для заливки
3. У форму викладаємо голубці і відправляємо запікатися за 190С на 45-50 хвилин, а за 10 хвилин до готовності дістаємо і посипаємо сиром.
Скільки запікати кабачки
Подаємо до столу зі сметаною!
Готові голубці
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
