Курячі стегенця можна готувати з різними соусами, а якщо додати сік цитрусових, м'ясо буде ще смачнішим і соковитішим. Але найкраще запікати їх без шкіри.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже соковитих і смачних запечених курячих стегон з апельсинами.

Інгредієнти:

• курячі стегна – 6 шт.
• соус теріякі – 2 ст. л.
• часник – 2-3 зуб.
• апельсин – 2 шт.
• мед – 1 ч. л
• гірчиця в зернах – 2 ч. л.
• сіль, перець на смак
• приправа до курки
• чебрець
• розмарин

Спосіб приготування:

1. Курячі стегна миємо та витираємо паперовими рушниками.

2. Для маринаду змішуємо: соус теріякі, часник, сік одного апельсина, мед, улюблені приправи, гірчицю в зернах. Заливаємо курочку маринадом і ставимо в холодильник на 1 годину.

3. Викладаємо стегна у форму, часточки апельсина і гілочки розмарину.

4. Випікаємо в духовці 50-60 хвилин за температури 190 градусів, періодично поливаємо маринадом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• М'ясо по-французьки