Як правильно готувати квашену капусту, щоб вона була без неприємного запаху: ділимося секретами приготування

Квашена капуста – найкорисніша зимова страва, яку вміє готувати кожна господиня. Для яскравого смаку можна додавати наприклад, моркву, перець. Дуже важливо, щоб капуста не мала неприємного запаху, кулінари радять протикати її.

Як правильно готувати квашену капусту

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, соковитої та корисної квашеної капусти з морквою.

Рецепт капусти

Джерело: скриншот рецепта кулінарки в Instagram

Читайте також

Ірина Мельниченко27.09.2026 14:00

9

Домашнє хрустке печиво без масла та яєць: ділимося найпростішим рецептом

27.09.2026 14:00

9

Ірина Мельниченко26.09.2026 22:00

3,0 т.

Хрустка квашена капуста без неприємного запаху: рецепт і секрети приготування найкориснішої домашньої закуски

26.09.2026 22:00

3,0 т.

Ірина Мельниченко26.09.2026 14:40

4,5 т.

Як розпізнати їстівні гриби в лісі та на що звернути увагу: ділимося порадами

26.09.2026 14:40

4,5 т.

Інгредієнтина 3-х літрове відерце або банку:

• капуста 2,5 кг
• сіль 50 г
• морква 150 г (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Нашаткуйте капусту, моркву натріть.

Капуста з сіллю

2. Розімніть капусту з сіллю, додайте моркву, перемішайте.

Морква для приготування закуски

3. Викладіть у банку, накрийте, і через день обов'язково протикайте капусту, щоб вона не мала неприємного смаку та запаху.

Готова капуста

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Квашена капуста за одну добу

Схожі теми

овочіпродуктирецептУкраїна

00

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!

ПідписатисьПідписатись