Щоб швидко зварити буряк, для цього ідеально підійде мікрохвильовка. Все що потрібно зробити – помити добре буряк і готувати в мікрохвильовці всього 7-10 хвилин.

Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, як швидко і правильно приготувати соковитий буряк у мікрохвильовці.

Підготовка буряка

Помийте його, проткніть виделкою, покладіть у скляну посудину або пакет для запікання з 2-3 ст. л. води і готуйте на високій потужності (800-1000 Вт). Обов'язково накривайте посуд кришкою з отвором або використовуйте пакет із проколами, щоб зберегти вологу і прискорити процес.

Основні способи приготування

У пакеті для запікання (найшвидший)

Помитий буряк помістіть у рукав або пакет для запікання, зробіть кілька проколів зубочисткою. Готуйте 7-10 хвилин за потужності 800 Вт.

У скляному посуді з водою

Покладіть цілий або нарізаний буряк у глибоку ємність для мікрохвильовки, додайте 2-3 столові ложки води, накрийте кришкою або тарілкою. Готуйте 10-12 хвилин, перевіряючи готовність.

Нарізаний буряк

Нарізання коренеплоду шматочками значно прискорює приготування (близько 5-7 хвилин).

Важливі поради

Перевірка: через 7-8 хвилин проткніть буряк ножем, якщо він твердий, додайте ще 2-4 хвилини.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Буряк по-корейськи