Макарони можна дуже смачно приготувати просто на сковорідці. Поєднайте вироби з фаршем в томатному соусі. При подачі притрусіть натертим сиром – вийде дуже вишукано і ситно.

Ідея приготування ситних макаронів з фаршем опублікована на сторінці фудблогерки recipes ira в Instagram.

Інгредієнти:

• фарш – 300-400 г, в мене телятина + курятина
• цибуля – 0,5 шт.
• сіль/перець
• шматочок вершкового масла
• часник – 3-4 зубчики
• томатне пюре – 200 г
• вода – 500 г
• лавровий лист – 1 шт.
• макарони твердих сортів
• сир для подачі – за бажанням

Спосіб приготування:

1. Для мʼясних кульок зʼєднати фарш, сіль і перець за смаком, подрібнену цибулю.

2. Обсмажте на олії з всіх сторін до напівготовності на середньому вогні.

3. Додайте вершкове масло, вичавіть часник.

4. Додайте томатне пюре і воду.

5. За смаком можна додати сіль, перець та спеції.

6. Коли все добре закипить, додайте макарони твердих сортів.

7. Накрийте кришкою  і готуйте, поки не закипить.

8.  Потім відкрийте кришку і готуйте, поки макарони не стануть м'якими.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Макарони в сирному соусі
• Макарони з соусом песто
• Макарони фрі