З якого фаршу вийдуть соковиті та смачні котлети: ділимося рецептом і секретами приготування
Домашні котлети можна готувати з будь-якого фаршу, але особливо смачно буде зі свинячого та курячого, а найкраще – поєднати кілька видів. Для соковитості можна додати сир.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних котлет зі спеціями, з сиром і в беконі.
Інгредієнти:
- фарш яловичий 500 г (можна будь-який)
- сіль, перець за смаком
- улюблені приправи
- міні моцарела копчена
- бекон
- соус барбекю
Спосіб приготування:
1. Фарш солимо, перчимо, перемішуємо та добре відбиваємо. У середину фаршу кладемо кульку моцарели та формуємо котлети.
2. Кожну котлету загортаємо в бекон і ставимо в розігріту духовку до 180С на 30 хвилин.
4. Дістаємо котлети, змащуємо соусом і ставимо в духовку ще на 10 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: