З якого тіста вийдуть найсмачніші та найпишніші вареники й пельмені: знадобиться три інгредієнти
Домашні вареники – найкраща страва для обіду та святкового столу. Готувати тісто можна на молоці, з дріжджами і без. Але, не менш смачно, просто і швидко вийде, якщо приготувати тісто на окропі – заварне.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже еластичного, смачного, легкого і дуже простого заварного тіста для вареників та пельменів.
Інгредієнти:
- борошно 400-500 г
- сіль дрібка
- окріп 250 мл
- олія рослинна 2-3 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Просійте борошно, додайте сіль.
2. Влийте олію і після окріп, розмішайте ложкою, поки тісто трохи охолоне, а потім замісіть його руками.
3. Відправте під плівку на 20 хвилин і після цього готуйте вареники або пельмені.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: