Відео дняЗаливний пиріг з капустою на сковороді: найпростіший рецепт смачної домашньої випічки
Заливний пиріг – найкраща альтернатива хлібу та піци, і до того ж він дуже просто готується, можна використовувати навіть сковороду. Для начинки підійде капуста, риба, фарш, овочі.
Відео дня
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже простого у приготуванні заливного пирога з капустою.
Інгредієнти:
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Капуста білокачанна – 300 г
- Морква – 1 шт.
- Олія – 1/2 ст. л.
- Сіль – 1/2 ч. л. + для начинки
- Кефір – 250 мл
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 230 г
- Розпушувач – 1/2 ч.л.
- Кунжут
Спосіб приготування:
1. Капусту дрібно нашаткуйте, додайте терту моркву, цибулю, сіль, добре розімніть руками і посмажте на олії до золотистості.
2. Тісто: збийте яйця із сіллю, додайте кефір, всипте борошно з розпушувачем, перемішайте.
3. Влийте тісто в сковороду, зверху викладіть капусту та зверху знову тісто. Зверху посипте кунжутом, накрийте кришкою та готуйте 15 хвилин.
Можна готувати у духовці!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: