Основні стравиДеруни

Деруни з молодої картоплі

4
35
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Деруни з молодої картоплі

Ми хочемо поділитися простим і ситним рецептом страви, яка допоможе вам відновити сили. Деруни з молодої картоплі виходять апетитними і неймовірно смачними. Приготувати дану страву не складе труднощів навіть новачкові в кулінарії. Ароматні деруни підійдуть як на обід, так і на вечерю. А якщо цю страву доповнити сметаною, то вона підкорить всю родину. Готуйте легко і з радістю!

Інгредієнти

Картопля1 кг
Цибуля ріпчаста1 шт.
Часник2-3 зубчика
Кріп1/2 пучка
Сільза смаком
Перець часниковийза смаком
Яйця2 шт.
Сода1/2 ч. л.

Приготування

cook step
1

Насамперед беремо окрему зручну ємність і натираємо в неї картоплю на крупній тертці.

cook step
2

Тепер картоплю потрібно перекласти в друшляк, так як молода картопля, як правило, дає багато соку і його потрібно злити.

cook step
3

Далі пропускаємо через прес зубчики часнику і відправляємо отриману масу до картоплі. А також натираємо на дрібній тертці цибулю. Часник і цибуля додадуть неймовірний аромат страві.

cook step
4

Потім необхідно додати яйця, пшеничне борошно, сіль, соду, спеції (часниковий перець або суміш перців). Ретельно перемішуємо.

cook step
5

Останній інгредієнт - подрібнена зелень. Вона надасть страві красивого і апетитного вигляду. Перемішуємо.

cook step
6

Готове тісто викладаємо ложкою на сковороду, надаємо будь-яку форму і смажимо на олії до красивої скоринки.

cook step
7

Тепер деруни можна викладати на тарілку, прикрашати за бажанням зеленню і подавати на стіл.

Схожі рецепти

Всі рецепти