МоваЯзык
Головна Блоги

Драники білоруські

Драники білоруські - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Драники
Поділитися

Як відомо, деруни є невід'ємною частиною не тільки української кухні, але і польської, білоруської. Це не дивно, адже ця страва дуже популярна в даних країнах. Приготувати деруни зовсім не складно, а головне, що на їх приготування піде зовсім обмежена кількість продуктів, які, як правило, є в кожному домі.

Відео

Інгредієнти

Картопля 1 кг.

Цибуля ріпчаста 0.5 шт.

Сіль за смаком

Приготування

Драники білоруські - Крок 1 1
Драники білоруські - Крок 2 2
Драники білоруські - Крок 3 3
1

Натремо на тертці, для початку, цибулю. Сік, який залишиться на тертці від цибулі, не дозволить темніти картоплі.

2

Далі, натремо на тертці картоплю. Краще, якщо ви натрете картоплю на самій дрібній тертці, але можна і на середніій.

3

Перемішаємо цибулю з картоплею, після чого додамо сіль і перець за смаком.

Драники білоруські - Крок 4 4
Драники білоруські - Крок 5 5
Драники білоруські - Крок 6 6
4

Тепер, нам необхідно відкинути на сито картопляну масу, щоб видалити зайву рідину.

5

Рідину, яка витікла з картоплі і цибулі, зливаємо в окрему чашу. На дні у нас залишиться крохмаль, його необхідно вилити в картоплю назад.

6

Готову картопляну масу викладаємо на сковороду з розпеченою соняшниковою олією. Обсмажуємо деруни з двох боків по 2 хвилини.

Драники білоруські - Крок 7 7
Смачного!
7

Обсмажені деруни не варто викладати відразу на блюдо. Викладіть їх, для початку, на серветку, щоб видалити залишки олії.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати