МоваЯзык
Главная Блоги

Драники белорусские

Драники белорусские - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Драники
Поделиться

Как известно, драники являются неотъемлемой частью не только украинской кухни, но и польской, белоруской. Это не удивительно, ведь такое блюдо очень популярно в данных странах. Приготовить драники совсем не сложно, а главное, что на их приготовление уйдет совсем ограниченное количество продуктов, которые, как правило, есть в каждом доме.

Видео

Ингредиенты

Картошка 1 кг.

Лук репчатый 0.5 шт.

Соль по вкусу

Приготовление

Драники белорусские - Шаг 1 1
Драники белорусские - Шаг 2 2
Драники белорусские - Шаг 3 3
1

Натрем на терке, для начала, лук. Сок, который останется на терке от лука, не позволит темнеть картофелю.

2

Далее, натрем на терке картошку. Лучше, если вы натрете картошку на самой мелкой терке, но допустимо и на средней.

3

Перемешаем лук с картошкой, после чего добавим соль и перец по вкусу.

Драники белорусские - Шаг 4 4
Драники белорусские - Шаг 5 5
Драники белорусские - Шаг 6 6
4

Теперь, нам необходимо откинуть на сито картофельную массу, чтобы удалить лишнюю жидкость.

5

Жидкость, которая стекла с картофеля и лука, сливаем в отдельную чашу. На дне у нас останется крахмал, его необходимо вылить в картофель обратно.

6

Готовую картофельную массу выкладываем на сковороду с раскаленным подсолнечным маслом. Обжариваем драники с двух сторон по 2 минуты.

Драники белорусские - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Обжаренные драники не стоит выкладывать сразу на блюдо. Выложите их, для начала, на салфетку, чтобы удалить остатки масла.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить