Основні стравиДраники

Корисні деруни в духовці

3
35
4.5
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Корисні деруни в духовці

Інгредієнти

Картопля1 кг
Сіль0,5 ч. л.
Цибуля ріпчаста2 шт
Пшеничне борошно3 ст. л.
Вершкове масло10 г

Приготування

cook step
1

Очищену картоплю натерти на тертці. Так само подрібнюємо цибулю.

cook step
2

Через 5 хвилин після того, як ми натерли картоплю, на дні з'явиться картопляний сік. Щоб деруни під час смаження не розпадалися, зливаємо рідину в іншу чашу.

cook step
3

Все, що не вийшло злити, віджимаємо вручну, щоб видалити залишки соку з картоплі.

cook step
4

Додаємо в картопляну масу сіль, перець за смаком, борошно. Все перемішаємо до однорідності.

cook step
5

Вручну формуємо кульки з картопляного тіста, викладаємо їх на відстані 5-7 см одна від одної на деко. Після цього придавлюємо долонею кожну кульку, щоб надати їй пласкої форми.

cook step
6

Випікаємо деруни в духовці за 200 градусів 20 хвилин.

Щойно вони будуть готові, дістаємо з духовки і змащуємо вершковим маслом.

cook step
7

Запечені деруни варто подавати гарячими зі сметаною або вашими улюбленими соусами. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти