![Корисні деруни в духовці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/2/zf.jpg?size=636x424)
Інгредієнти
Картопля1 кг |
Сіль0,5 ч. л. |
Цибуля ріпчаста2 шт |
Пшеничне борошно3 ст. л. |
Вершкове масло10 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/12.jpg)
Очищену картоплю натерти на тертці. Так само подрібнюємо цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/22.jpg)
Через 5 хвилин після того, як ми натерли картоплю, на дні з'явиться картопляний сік. Щоб деруни під час смаження не розпадалися, зливаємо рідину в іншу чашу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/221.jpg)
Все, що не вийшло злити, віджимаємо вручну, щоб видалити залишки соку з картоплі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/33.jpg)
Додаємо в картопляну масу сіль, перець за смаком, борошно. Все перемішаємо до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/43.jpg)
Вручну формуємо кульки з картопляного тіста, викладаємо їх на відстані 5-7 см одна від одної на деко. Після цього придавлюємо долонею кожну кульку, щоб надати їй пласкої форми.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/53.jpg)
Випікаємо деруни в духовці за 200 градусів 20 хвилин.
Щойно вони будуть готові, дістаємо з духовки і змащуємо вершковим маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/63.jpg)
Запечені деруни варто подавати гарячими зі сметаною або вашими улюбленими соусами. Смачного!