Пісні драники

Це одна з найпростіших страв, яку можна приготувати з картоплі. Вся справа в тому, що ми будемо використовувати для приготування цієї страви тільки картоплю і цибулю. Після того, як змішаємо дані овочі, ми обсмажимо їх на сковороді до готовності. Як правило, така страва дуже підійде тим, у кого інгредієнтів в обріз, а гості, яких потрібно чимось пригостити, вже на порозі. Деруни відмінно виручать вас у цій ситуації, так як вони швидко готуються, і, до того ж, вони смачні!
Відео
Інгредієнти
Перець чорний мелений за смаком
Рослинна олія для смаження
Приготування



Якщо ви хочете скористатися теркою замість комбайна, то, на початку, варто натерти цибулю, а потім картоплю. Так картопля буде повільніше темніти, завдяки соку цибулі.
Якщо ж ви все-таки вирішили скористатися комбайном, то цей варіант навіть краще. Ви скоротите час, вбережете пальці від терки, і добре подрібните інгредієнти.
Готову масу відкидаємо на сито, щоб зайва рідина витекла в іншу чашу.



Все, що нам залишилося зробити - це додати сіль і свіжо-мелений перець за смаком.
Розігріваємо сковороду з рослинною олією, і за допомогою ложки, викладаємо на сковороду картопляну масу.
Після того як ми обсмажили деруни з двох сторін, можемо викладати їх на серветку, для того, щоб вбралося зайва олія.


Готові деруни краще подавати теплими зі сметаною або вашими улюбленими соусами. Смачного!