Пісні драники
Це одна з найпростіших страв, яку можна приготувати з картоплі. Вся справа в тому, що ми будемо використовувати для приготування цієї страви тільки картоплю і цибулю. Після того, як змішаємо дані овочі, ми обсмажимо їх на сковороді до готовності. Як правило, така страва дуже підійде тим, у кого інгредієнтів в обріз, а гості, яких потрібно чимось пригостити, вже на порозі. Деруни відмінно виручать вас у цій ситуації, так як вони швидко готуються, і, до того ж, вони смачні!
Відео
Інгредієнти
Перець чорний мелений за смаком
Рослинна олія для смаження
Приготування
1
2
3
Якщо ви хочете скористатися теркою замість комбайна, то, на початку, варто натерти цибулю, а потім картоплю. Так картопля буде повільніше темніти, завдяки соку цибулі.
Якщо ж ви все-таки вирішили скористатися комбайном, то цей варіант навіть краще. Ви скоротите час, вбережете пальці від терки, і добре подрібните інгредієнти.
Готову масу відкидаємо на сито, щоб зайва рідина витекла в іншу чашу.
4
5
6
Все, що нам залишилося зробити - це додати сіль і свіжо-мелений перець за смаком.
Розігріваємо сковороду з рослинною олією, і за допомогою ложки, викладаємо на сковороду картопляну масу.
Після того як ми обсмажили деруни з двох сторін, можемо викладати їх на серветку, для того, щоб вбралося зайва олія.
7
Смачного!
Готові деруни краще подавати теплими зі сметаною або вашими улюбленими соусами. Смачного!
Схожі рецепти
