
Деруни – це проста страва, яку можна приготувати буквально з кількох інгредієнтів. Сьогодні ми пропонуємо вам урізноманітнити цю картопляну страву і додати сир. Після обсмажування дерунів сир розплавиться й апетитно тягнутиметься, тому таку страву варто подавати гарячою. Завдяки сиру у нас вийде більш ароматна і пікантна страва.
Інгредієнти
Картопля6 шт |
Яйця1 шт |
Цибуля1 шт |
Сир твердий100 г |
Пшеничне борошно3-4 ст. л. |
Сільза смаком |
Перецьза смаком |
Приготування

На дрібній тертці тремо сир.

Цибулю дрібно ріжемо і будемо додавати до решти інгредієнтів.

На великій тертці натираємо картоплю і змішуємо всі інгредієнти.

Додаємо яйце і все ретельно перемішуємо. Солимо, перчимо і додаємо борошно.

На плиту ставимо сковороду і розігріваємо. Наливаємо олію.

На сковороду викладаємо ложкою отриману суміш й обсмажуємо з обох боків.

Смажити деруни необхідно з обох сторін по 5 хвилин до отримання золотавої скоринки. Після обсмажування можна додати часник і будь-які соуси.