![Драники в духовке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/2/zf.jpg?size=636x424)
Ингредиенты
Картошка1 кг |
Соль0,5 ч. л. |
Лук репчатый2 шт |
Пшеничная мука3 ст. л. |
Масло сливочное10 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/12.jpg)
Очищенный картофель натереть на терке. Таким же образом измельчаем лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/22.jpg)
Спустя 5 минут после того, как мы натерли картофель, на дне появится картофельный сок. Чтобы драники при жарке не распадались, сливаем жидкость в другую чашу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/221.jpg)
Все, что не получилось слить, отжимаем вручную, дабы удалить остатки сока из картофеля.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/33.jpg)
Добавляем в картофельную массу соль, перец по вкусу, муку. Все перемешаем до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/43.jpg)
Вручную формируем шарики из картофельного теста, выкладываем их на расстоянии 5-7 см друг от друга на противень. После этого, придавливаем ладошкой каждый шарик, чтобы придать ему плоскую форму.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/53.jpg)
Выпекаем деруны в духовке при 200 градусах 20 минут.
Как только деруны будут готовы, достаем их из духовки и смазываем сливочным маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/2/63.jpg)
Запеченные драники стоит подавать горячими со сметаной или вашими любимыми соусами. Приятного аппетита!