Драники в духовке

Если вам казалось, что драники можно готовить только обжаривая на сковороде, то вас точно удивит этот рецепт. Сегодня мы будем готовить одни из самых полезных драников, которые содержат минимум холестерина. Благодаря тому, что мы будем использовать не сковороду, а духовой шкаф для запекания данного блюда, мы сможем получить не только вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить на скорую руку, но еще и не калорийное.

Видео

Ингредиенты

Картошка 1 кг

Соль 0,5 ч. л.

Лук репчатый 2 шт

Пшеничная мука 3 ст. л.

Масло сливочное 10 г

Приготовление

Очищенный картофель натереть на терке. Таким же образом измельчаем лук.

Спустя 5 минут после того, как мы натерли картофель, на дне появится картофельный сок. Чтобы драники при жарке не распадались, сливаем жидкость в другую чашу.

Все, что не получилось слить, отжимаем вручную, дабы удалить остатки сока из картофеля.

Добавляем в картофельную массу соль, перец по вкусу, муку. Все перемешаем до однородности.

Вручную формируем шарики из картофельного теста, выкладываем их на расстоянии 5-7 см друг от друга на противень. После этого, придавливаем ладошкой каждый шарик, чтобы придать ему плоскую форму.

Выпекаем деруны в духовке при 200 градусах 20 минут.

Как только деруны будут готовы, достаем их из духовки и смазываем сливочным маслом.