Основні стравиРецепти для мультиварки

Ескалоп у мультиварці

3
50
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Ескалоп у мультиварці

Традиційний ескалоп готують на грилі або сковороді. При цьому не треба додавати велику кількість олії або жиру і панірувати шматочки м'яса. Але приготувати цю страву можна і в мультиварці.

Ескалоп у мультиварці вийде не менш смачним, ніж на грилі чи сковорідці. Водночас його приготування не потребує великих зусиль. Вам необхідно лише підготувати інгредієнти та вибрати програму, а про решту мультиварка подбає сама. У підсумку ви отримаєте дуже смачний ескалоп із чудовим ароматом і без зайвого жиру.

Інгредієнти

Свинина600 г
Цибуля1 шт.
Сир твердий55 г
Рослинна оліяЗа смаком
Майонез1 ст. л.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку підготовлені шматочки м'яса для ескалопів необхідно посолити і поперчити з двох боків.

cook step
2

Потім у чашу мультиварки наливаємо рослинну олію, викладаємо ескалопи, вибираємо програму "смаження", тип продукту "м'ясо".

cook step
3

Поки ескалопи смажаться, ріжемо цибулю півкільцями, натираємо на дрібній тертушці сир і змішуємо інгредієнти.

cook step
4

Також додаємо до суміші майонез і гарненько все разом перемішуємо.

cook step
5

Приблизно через 5-6 хвилин після початку смаження необхідно перевернути ескалопи на інший бік і викласти сирно-цибулеву суміш.

cook step
6

Після чого закриваємо кришку, обсмажуємо ще 5 хвилин, відключаємо програму і виймаємо чашу з ескалопами із мультиварки.

cook step
7

Далі чашу необхідно поставити під універсальний аерогриль і запікати верхівку 10 хвилин при температурі 175 градусів.

cook step
8

Коли мине зазначений час, дістаємо ескалопи з чаші, викладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Схожі рецепти

Всі рецепти