МоваЯзык
Головна Блоги

Філе риби в клярі

Філе риби в клярі - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Філе риби в клярі виходить дуже ніжним і просто тане у роті. Приготуйте рибку за нашим рецептом, і ваша родина буде в захваті від нової страви. Смачне і апетитне філе риби в клярі може стати вашою улюбленою стравою. Золотисті і хрусткі шматочки рибки сподобаються всім. Нижче ми поділимося з вами секретами приготування цієї страви. Уважно виконуйте кожний крок, і результат вас здивує! Приємного апетиту і удачі!

Відео

Інгредієнти

Минтай 400 г.

Пшеничне борошно 3 ст. л.

Сіль за смаком

Лимонний сік 2-2,5 ст. л.

Гранатовий соус 2 ст. л.

Яйця 2 шт.

Сметана 2 ст. л.

Гострий перець за смаком

Рослинна олія 50 мл.

Приготування

Філе риби в клярі - Крок 1 1
Філе риби в клярі - Крок 2 2
Філе риби в клярі - Крок 3 3
1

Філе риби розрізаємо на зручні шматочки і складаємо в глибоку ємність. Присипаємо сіллю.

2

Далі додаємо лимонний сік і гранатовий соус. Перемішуємо шматочки риби, рівномірно розподіляючи маринад. Закриваємо кришкою або тарілкою миску і відправляємо в холодильник на 1,5 години.

3

У невелику піалу вбиваємо яйця і додаємо сіль, перець. Збовтуємо виделкою.

Філе риби в клярі - Крок 4 4
Філе риби в клярі - Крок 5 5
Філе риби в клярі - Крок 6 6
4

Тепер додаємо сметану (жирність 15%) і пшеничне борошно. Добре перемішуємо виделкою, щоб не утворилися грудочки.

5

Виливаємо кляр в миску до замаринованих шматочків філе і перемішуємо.

6

Далі необхідно викласти рибу в клярі на гарячу сковороду з олією. Обсмажуємо до красивої скоринки.

Філе риби в клярі - Крок 7 7
Смачного!
7

Перекладаємо філе в клярі на тарілку. Ніжні шматочки риби виходять в міру гострими і дуже апетитними. Насолоджуйтесь!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати