МоваЯзык
Главная Блоги

Филе рыбы в кляре

Филе рыбы в кляре - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Филе рыбы в кляре получается очень нежным и просто тает во рту. Приготовьте рыбку по нашему рецепту, и ваша семья будет в восторге от нового блюда. Вкусное и аппетитное филе рыбы в кляре может стать вашим любимым блюдом. Золотистые и хрустящие кусочки рыбки понравятся всем. Ниже мы поделимся с вами секретами приготовления данного блюда. Внимательно следуйте каждому шагу, и результат вас удивит! Приятного аппетита и удачи!

Видео

Ингредиенты

Минтай 400 г.

Пшеничная мука 3 ст. л.

Соль по вкусу

Лимонный сок 2-2,5 ст. л.

Гранатовый соус 2 ст. л.

Приготовление

Филе рыбы в кляре - Шаг 1 1
Филе рыбы в кляре - Шаг 2 2
Филе рыбы в кляре - Шаг 3 3
1

Филе рыбы разрезаем на удобные кусочки и складываем в глубокую емкость. Присыпаем солью.

2

Далее добавляем лимонный сок и гранатовый соус. Перемешиваем кусочки рыбы, равномерно распределяя маринад. Закрываем крышкой или тарелкой миску и отправляем в холодильник на 1,5 часа.

3

В небольшую пиалу вбиваем яйца и добавляем соль, перец. Взбалтываем вилкой.

Филе рыбы в кляре - Шаг 4 4
Филе рыбы в кляре - Шаг 5 5
Филе рыбы в кляре - Шаг 6 6
4

Теперь добавляем сметану (жирность 15%) и пшеничную муку. Хорошо перемешиваем вилкой, чтобы не образовались комочки.

5

Выливаем кляр в миску к замаринованными кусочками филе и перемешиваем.

6

Далее необходимо выложить рыбу в кляре на горячую сковороду с маслом. Обжариваем до красивой корочки.

Филе рыбы в кляре - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Перекладываем филе в кляре на тарелку. Нежные кусочки рыбы получаются в меру острыми и очень аппетитными. Наслаждайтесь!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить