Гратен з ніжною курячою начинкою - це прекрасний варіант урізноманітнити обід чимось незвичайним, смачним, але в той же час ситним. Сам пиріг складається дуже швидко, а ось запікати його в духовці доведеться не менше 40-ка хвилин. Блюдо повністю виправдовує витрачені зусилля й час, адже його смак просто дивовижний. Картопляна запіканка буде просто танути в роті. До речі, гратен вийде ще смачніше, якщо в начинку ви додасте смажені гриби.
Інгредієнти
Картопля10 шт. |
Куряче філе0,5 кг. |
Сир твердий200 г. |
Томати у в/с100 мл. |
Сметана200 мл. |
Сіль2 ч. л. |
Перець чорний мелений2 ч. л. |
Приготування
Очистіть картоплю та наріжте тонкими слайсами. Обсмажте на сковороді до напівготовності, щоб з'явилася золотава скоринка.
Філе курки наріжте на дрібні шматочки й викладіть на розігріту сковороду. Посоліть і поперчіть, додайте улюблені спеції і обсмажуйте до готовності.
Натріть сир на крупній тертці, а також подрібніть часник.
Змастіть чашу мультиварки маслом і викладіть картоплю, а зверху шар м'яса. Все це потрібно посолити.
Змастіть гратен сметаною, а зверху розмажте томатну пасту або розкладіть кілька свіжих помідорів. Аналогічно викладіть ще один шар.
Встановіть режим «Випічка» і готуйте 45 хвилин в мультиварці.
За 15 хвилин до кінця посипте блюдо сиром і часником. В кінці прикрасьте запіканку зеленню й подавайте до столу.