Рататуй із сиром

Не знаєте, як потішити своїх рідних смачною і водночас бюджетною стравою? Хочете приготувати щось особливе з доступних інгредієнтів? Тоді ми вам у цьому допоможемо. Радимо приготувати разом з нами рататуй із сиром. Страва надзвичайно легка у приготуванні, а тому не вимагає особливих кулінарних знань чи навичок. Процес приготування проходить досить легко. Вам лише потрібно подрібнити всі овочі, красиво їх викласти на деко, а потім посипати натертим сиром і відправити в духовку випікатися.

Інгредієнти

Кабачок1 шт
Помідори2-3 шт
Болгарський перець 2 шт
Картопля8-10 шт
Цибуля2 шт
Рослинна олія2-3 ст. л.
Сметаназа смаком
Часник6-7 зуб.
Сир твердий150 г
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам потрібно помити кабачок. Нарізаємо його тоненькими кружечками.

cook step
2

Далі подрібнюємо решту інгредієнтів. Зокрема, чистимо картоплю і нарізаємо її кружечками. Перець миємо, чистимо від насіння і нарізаємо соломкою. Солодку цибулю чистимо від лушпиння і нарізаємо півкільцями.

cook step
3

Тепер миємо помідори. Видаляємо з них плодоніжку і нарізаємо м’якоть кружальцями.

cook step
4

Усі інгредієнти підготовлені, тому будемо формувати страву. Для цього беремо деко для випікання. Змащуємо його олією і викладаємо сюди подрібнену цибулю.

cook step
5

Далі викладаємо подрібнений кабачок. Його потрібно посолити за смаком. За бажанням додавайте улюблені спеції.

cook step
6

Після цього у форму викладаємо подрібнений перець, пропущений через прес часник, картоплю та помідори.

cook step
7

Помідори солимо, а потім посипаємо свіжою або замороженою подрібненою зеленню.

cook step
8

Помідори покриваємо вершками або сметаною, а потім посипаємо натертим на крупній тертці сиром. Ставимо страву в духовку на 30-40 хвилин.

cook step
9

Через зазначений час страва готова. Дістаємо її з духовки, перекладаємо в тарілки і подаємо до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти