![Рататуй із сиром](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/24/big213247.jpg?size=636x424)
Не знаєте, як потішити своїх рідних смачною і водночас бюджетною стравою? Хочете приготувати щось особливе з доступних інгредієнтів? Тоді ми вам у цьому допоможемо. Радимо приготувати разом з нами рататуй із сиром. Страва надзвичайно легка у приготуванні, а тому не вимагає особливих кулінарних знань чи навичок. Процес приготування проходить досить легко. Вам лише потрібно подрібнити всі овочі, красиво їх викласти на деко, а потім посипати натертим сиром і відправити в духовку випікатися.
Інгредієнти
Кабачок1 шт. |
Помідори2-3 шт. |
Болгарський перець 2 шт. |
Картопля8-10 шт. |
Цибуля2 шт. |
Рослинна олія2-3 ст. л. |
Сметаназа смаком |
Часник6-7 зуб. |
Сир твердий150 г |
Сільза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot210.png)
На першому етапі нам потрібно помити кабачок. Нарізаємо його тоненькими кружечками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot38.png)
Далі подрібнюємо решту інгредієнтів. Зокрема, чистимо картоплю і нарізаємо її кружечками. Перець миємо, чистимо від насіння і нарізаємо соломкою. Солодку цибулю чистимо від лушпиння і нарізаємо півкільцями.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot411.png)
Тепер миємо помідори. Видаляємо з них плодоніжку і нарізаємо м’якоть кружальцями.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot59.png)
Усі інгредієнти підготовлені, тому будемо формувати страву. Для цього беремо деко для випікання. Змащуємо його олією і викладаємо сюди подрібнену цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot69.png)
Далі викладаємо подрібнений кабачок. Його потрібно посолити за смаком. За бажанням додавайте улюблені спеції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot77.png)
Після цього у форму викладаємо подрібнений перець, пропущений через прес часник, картоплю та помідори.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot85.png)
Помідори солимо, а потім посипаємо свіжою або замороженою подрібненою зеленню.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot95.png)
Помідори покриваємо вершками або сметаною, а потім посипаємо натертим на крупній тертці сиром. Ставимо страву в духовку на 30-40 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot112.png)
Через зазначений час страва готова. Дістаємо її з духовки, перекладаємо в тарілки і подаємо до столу. Смачного!