Основні стравиКаши

Гречана каша

6
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Гречана каша

Гречка - незамінний продукт для тих, хто хоче харчуватися здоровою їжею. В її зернах містяться білки, які легко засвоюються, амінокислоти, клітковина та жири. Залізо, що міститься в крупі, відповідає за здоровий колір обличчя, так як сприяє утворенню червоних кров'яних тілець. Готується блюдо дуже швидко й просто. Гречана каша - найулюбленіша страва всіх студентів і тих, хто не бажає проводити на кухні цілий день.

Інгредієнти

Гречана крупа3 стакана.
Цибуля1 шт.
Морква1 шт.
Часник4 зубчики.
Сіль2 ч. л.
Перець чорний мелений1 ч. л.
Рослинна олія1 ст. л.

Приготування

cook step
1

Насамперед промийте 2,5 склянки гречки та перекладіть в каструлю.

cook step
2

Поставте на великий вогонь і залийте водою. Вона повинна приблизно на 1,5 см перекривати гречку. Також посоліть за смаком.

cook step
3

Перемішуємо та вирівнюємо. Готуємо до тих пір, поки вода не википить.

cook step
4

Тим часом наріжте цибулю, часник дрібними кубиками і натріть моркву. На розпеченій сковорідці обсмажте цибулю до прозорості, потім додайте часник і моркву. Прожарте ще хвилини 2-3.

cook step
5

За допомогою ложки видаліть сіру піну з гречки, зменшіть вогонь на мінімум. Також можна скуштувати гречку та додати солі за потреби.

cook step
6

Коли вода остаточно википить, додайте зажарку та перемішайте.

cook step
7

При бажанні додайте шматочок вершкового масла. Трохи остудіть і подавайте до столу. Смачно, швидко і просто!

Схожі рецепти

Всі рецепти