МоваЯзык
Головна Блоги

Гречана каша

Гречана каша - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Каши
Поділитися

Гречка - незамінний продукт для тих, хто хоче харчуватися здоровою їжею. В її зернах містяться білки, які легко засвоюються, амінокислоти, клітковина та жири. Залізо, що міститься в крупі, відповідає за здоровий колір обличчя, так як сприяє утворенню червоних кров'яних тілець. Готується блюдо дуже швидко й просто. Гречана каша - найулюбленіша страва всіх студентів і тих, хто не бажає проводити на кухні цілий день.

Відео

Інгредієнти

Гречана крупа 3 стакана.

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Часник 4 зубчики.

Сіль 2 ч. л.

Перець чорний мелений 1 ч. л.

Рослинна олія 1 ст. л.

Приготування

Гречана каша - Крок 1 1
Гречана каша - Крок 2 2
Гречана каша - Крок 3 3
1

Насамперед промийте 2,5 склянки гречки та перекладіть в каструлю.

2

Поставте на великий вогонь і залийте водою. Вона повинна приблизно на 1,5 см перекривати гречку. Також посоліть за смаком.

3

Перемішуємо та вирівнюємо. Готуємо до тих пір, поки вода не википить.

Гречана каша - Крок 4 4
Гречана каша - Крок 5 5
Гречана каша - Крок 6 6
4

Тим часом наріжте цибулю, часник дрібними кубиками і натріть моркву. На розпеченій сковорідці обсмажте цибулю до прозорості, потім додайте часник і моркву. Прожарте ще хвилини 2-3.

5

За допомогою ложки видаліть сіру піну з гречки, зменшіть вогонь на мінімум. Також можна скуштувати гречку та додати солі за потреби.

6

Коли вода остаточно википить, додайте зажарку та перемішайте.

Гречана каша - Крок 7 7
Смачного!
7

При бажанні додайте шматочок вершкового масла. Трохи остудіть і подавайте до столу. Смачно, швидко і просто!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати