Основні стравиКотлети

Картопляні котлети

10
30
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Картопляні котлети

Сьогодні ми будемо готувати незвичайні, цікаві котлетки. За основу візьмемо картопляне пюре, додамо сир і яйця для смаку і в'язкості. Також особливим інгредієнтом є бекон. Він надаватиме соковитості котлетам, роблячи їх жирнішими. Завдяки бекону вони матимуть приємний копчений аромат. Такі котлети можна подавати до святкового столу, прикрасивши сметаною і зеленню. Такі котлети точно знайдуть своїх шанувальників, оскільки це справді смачно, а головне – зовсім не важко приготувати!

Інгредієнти

Картопляне пюре2 склянки
Яйця2 шт.
Пшеничне борошно4 ст. л.
Цибуля1 шт.
Бекон100 г
ЗеленьЗа смаком
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Рослинна оліяДля смаження
Сир твердий1 склянка
Часник2 зубчики

Приготування

cook step
1

Нарізуємо дрібними кубиками цибулю і часник.

cook step
2

Підсмажуємо бекон до золотистої скоринки.

cook step
3

Обсмажуємо цибулю і часник на рослинній олії. Можна обсмажити на тій самій сковороді після бекону. Залишаємо остигати цибулю.

cook step
4

Викладаємо до нашого картопляного пюре цибулю і часник, також додаємо тертий сир.

cook step
5

Нарізуємо бекон і відправляємо його до решти.

cook step
6

Вбиваємо два яйця і посипаємо зеленню. Додаємо сіль і перець за смаком, також можна додати улюблені спеції.

cook step
7

Після цього нам необхідно всипати борошно і ретельно перемішати до однорідного стану.

cook step
8

Викладаємо на розпечену сковороду з олією та вершковим маслом і обсмажуємо до золотистої скоринки. Можна подавати зі сметаною.

Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти