![Картопляні котлети](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/150.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми будемо готувати незвичайні, цікаві котлетки. За основу візьмемо картопляне пюре, додамо сир і яйця для смаку і в'язкості. Також особливим інгредієнтом є бекон. Він надаватиме соковитості котлетам, роблячи їх жирнішими. Завдяки бекону вони матимуть приємний копчений аромат. Такі котлети можна подавати до святкового столу, прикрасивши сметаною і зеленню. Такі котлети точно знайдуть своїх шанувальників, оскільки це справді смачно, а головне – зовсім не важко приготувати!
Інгредієнти
Картопляне пюре2 склянки |
Яйця2 шт. |
Пшеничне борошно4 ст. л. |
Цибуля1 шт. |
Бекон100 г |
ЗеленьЗа смаком |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Рослинна оліяДля смаження |
Сир твердий1 склянка |
Часник2 зубчики |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/131.jpg)
Нарізуємо дрібними кубиками цибулю і часник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/231.jpg)
Підсмажуємо бекон до золотистої скоринки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/331.jpg)
Обсмажуємо цибулю і часник на рослинній олії. Можна обсмажити на тій самій сковороді після бекону. Залишаємо остигати цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/431.jpg)
Викладаємо до нашого картопляного пюре цибулю і часник, також додаємо тертий сир.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/531.jpg)
Нарізуємо бекон і відправляємо його до решти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/72.jpg)
Вбиваємо два яйця і посипаємо зеленню. Додаємо сіль і перець за смаком, також можна додати улюблені спеції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/811.jpg)
Після цього нам необхідно всипати борошно і ретельно перемішати до однорідного стану.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/4/9.jpg)
Викладаємо на розпечену сковороду з олією та вершковим маслом і обсмажуємо до золотистої скоринки. Можна подавати зі сметаною.
Смачного!