Основні стравиКартопля з грибами

Картопля з грибами

4
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Картопля з грибами

Звичайна картопля перетвориться на чудову страву, якщо до неї додати гриби. Мабуть, такий варіант приготування картоплі, можна назвати одним з найбільш вдалих, особливо, якщо у вас зовсім небагато часу і інгредієнтів, а приготувати обов'язково щось потрібно. Навіть, з урахуванням того, що картопля з грибами не вимагає великих зусиль, страва виходить смачною і апетитною!

Інгредієнти

Картопля2,5 кг.
Гриби500 гр.
Вода1 ст.
Морква1 шт.
Цибуля1 шт.
Сіль1/2 ч.л.
Перець1/4 ч.л.
Рослинна оліяДля смаження

Приготування

cook step
1

Цибулю почистимо, дрібно нарізаємо на кубики. Моркву натираємо на тертку.

cook step
2

На розігріту сковороду наливаємо рослинну олію, обсмажуємо цибулю і моркву до золотавого кольору.

cook step
3

Картоплю нарізаємо на дрібні кубики.

cook step
4

До морквяно-цибулевої піджарки додаємо гриби і обсмажуємо все разом.

cook step
5

Додаємо на сковороду порізану картоплю і ретельно перемішуємо. Солимо, перчимо і додаємо лавровий лист.

cook step
6

Для тушкування картоплі доливаємо води. Коли вода закипить, вогонь зменшуємо, і тушкуємо картоплю протягом 60 хвилин.

cook step
7

Коли картопля приготується, подаємо її на стіл з солоними огірками або будь-якими іншими соліннями.

Схожі рецепти

Всі рецепти