![Картопля в духовці з грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/25/s.jpg?size=636x424)
Печена картопля завжди була одним з найпопулярніших гарнірів. Це не дивно, адже вона чудово поєднується з багатьма продуктами. Дотримуюсь цього рецепту ми будемо готувати не просто картоплю, а картоплю в сметані з печерицями. Страва виходить не тільки дуже смачною, але і надзвичайно ароматною. Тому, вам навіть не доведеться скликати рідних до столу, адже аромат цієї страви зробить це за вас.
Інгредієнти
Печериці400-500 гр. |
Картопля500 гр. |
Цибуля ріпчаста2 шт. |
Суміш 4 перцівза смаком |
Сільза смаком |
Сметана200 гр. |
Соняшникова оліядля смаження |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/1158.jpg)
Очищені, промиті печериці нарізаємо кубиками. Не варто різати гриби дуже дрібно, так як при приготуванні вони усмажаться.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/25.jpg)
Нарізані гриби відправляємо на розпечену сковороду з соняшниковою олією для обсмажування.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/37.jpg)
Очищену і добре промиту картоплю нарізаємо тонкими кільцями.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/43.jpg)
Нарізаємо півкільцями цибулю, і всипаємо її в чашу з нарізаною картоплею.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/62.jpg)
Вміст чаші, а саме цибулю і картоплю, ретельно перемішаємо. Додамо сіль і перець за смаком. Також, викладемо сметану і знову все добре перемішаємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/72.jpg)
Деко, на якому ми будемо випікати нашу картоплю з грибами, необхідно застелити фольгою. Фольгу змащуємо олією, після чого викладаємо половину картоплі з цибулею, який ми замішували в чаші зі сметаною.
На картоплю викладаємо обсмажені гриби.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/8.jpg)
На гриби викладаємо другу частину картоплі. Тепер можемо ставити деко в духовку і запікати картоплю при 180 градусах 40 хвилин.