Картопля в духовці з грибами

Печена картопля завжди була одним з найпопулярніших гарнірів. Це не дивно, адже вона чудово поєднується з багатьма продуктами. Дотримуюсь цього рецепту ми будемо готувати не просто картоплю, а картоплю в сметані з печерицями. Страва виходить не тільки дуже смачною, але і надзвичайно ароматною. Тому, вам навіть не доведеться скликати рідних до столу, адже аромат цієї страви зробить це за вас.

Інгредієнти

Печериці400-500 гр.
Картопля500 гр.
Цибуля ріпчаста2 шт.
Суміш 4 перцівза смаком
Сільза смаком
Сметана200 гр.
Соняшникова оліядля смаження

Приготування

cook step
1

Очищені, промиті печериці нарізаємо кубиками. Не варто різати гриби дуже дрібно, так як при приготуванні вони усмажаться.

cook step
2

Нарізані гриби відправляємо на розпечену сковороду з соняшниковою олією для обсмажування.

cook step
3

Очищену і добре промиту картоплю нарізаємо тонкими кільцями.

cook step
4

Нарізаємо півкільцями цибулю, і всипаємо її в чашу з нарізаною картоплею.

cook step
5

Вміст чаші, а саме цибулю і картоплю, ретельно перемішаємо. Додамо сіль і перець за смаком. Також, викладемо сметану і знову все добре перемішаємо.

cook step
6

Деко, на якому ми будемо випікати нашу картоплю з грибами, необхідно застелити фольгою. Фольгу змащуємо олією, після чого викладаємо половину картоплі з цибулею, який ми замішували в чаші зі сметаною.

На картоплю викладаємо обсмажені гриби.

cook step
7

На гриби викладаємо другу частину картоплі. Тепер можемо ставити деко в духовку і запікати картоплю при 180 градусах 40 хвилин.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти