![Картопля з грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/25/aze.jpg?size=636x424)
Звичайна картопля перетвориться на чудову страву, якщо до неї додати гриби. Мабуть, такий варіант приготування картоплі, можна назвати одним з найбільш вдалих, особливо, якщо у вас зовсім небагато часу і інгредієнтів, а приготувати обов'язково щось потрібно. Навіть, з урахуванням того, що картопля з грибами не вимагає великих зусиль, страва виходить смачною і апетитною!
Інгредієнти
Картопля2,5 кг. |
Гриби500 гр. |
Вода1 ст. |
Морква1 шт. |
Цибуля1 шт. |
Сіль1/2 ч.л. |
Перець1/4 ч.л. |
Рослинна оліяДля смаження |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot241.jpg)
Цибулю почистимо, дрібно нарізаємо на кубики. Моркву натираємо на тертку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot341.jpg)
На розігріту сковороду наливаємо рослинну олію, обсмажуємо цибулю і моркву до золотавого кольору.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot461.jpg)
Картоплю нарізаємо на дрібні кубики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot541.jpg)
До морквяно-цибулевої піджарки додаємо гриби і обсмажуємо все разом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot66.jpg)
Додаємо на сковороду порізану картоплю і ретельно перемішуємо. Солимо, перчимо і додаємо лавровий лист.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot751.jpg)
Для тушкування картоплі доливаємо води. Коли вода закипить, вогонь зменшуємо, і тушкуємо картоплю протягом 60 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/ged.jpg)
Коли картопля приготується, подаємо її на стіл з солоними огірками або будь-якими іншими соліннями.