Картопля в горщиках з куркою

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Швидка в приготуванні страва порадує всю родину ароматами м'яса і картоплі. За рахунок соку, який виділяють дані інгредієнти під час приготування, страва виходить соковитою і ніжною. Не маловажним інгредієнтом в цій страві є сир, який додає страві особливого смаку і виду. Картоплю в горщиках з куркою можна охарактеризувати так: ситно, і в той же час не калорійно, так як ми використовуємо дієтичне м'ясо. Але найголовнішим плюсом цієї страви є горщики, які відмінно вписуються на будь-який стіл.

Інгредієнти

Куряча грудка1 кг.

Картопля1 кг.

Цибуля5 шт.

Сир твердий150 гр.

Часник4 зуб.

Спеції1/2 ч.л.

Приготування

Курячі грудки ріжемо на шматочки і замаринуємо. Для цього м'ясо солимо і перчимо. Також додаємо спеції і часник, видавлений через чесночницю.

Цибулю ріжемо на дрібні шматочки і готуємо для обсмажування на сковороді.

Цибулю обсмажуємо на сковороді до золотистої скоринки.

Картоплю необхідно порізати дрібними шматочками. В цій страві картоплю необхідно порізати подрібніше, крупно порізана картопля може не пропектися.

Формуємо горщики підготовленими інгредієнтами. Продуктів вистачить для формування трьох горщиків об'ємом 0,5 літра.

У кожен горщик закладаємо продукти шарами. На дно горщиків ми укладаємо підсмажену цибулю, потім картопля, м'ясо і знову картопля. У горщик додаємо трохи води і зверху кладемо твердий сир.