Картопля з грибами в горщиках

Мабуть, одне з найбільш вдалих і популярних поєднань продуктів: картопля і гриби. Як правило, якщо в такий тандем втручається ще й м'ясо, то страва стає ще смачнішою. Сьогодні ми будемо готувати саме таку страву: смачну картоплю в горщиках з грибами і м'ясом. Дана страва є безпрограшним варіантом як на святковому столі, так і на звичайній сімейній вечері. Давайте приготуємо картоплю в горщиках прямо зараз, щоб вже через годину порадувати свою сім'ю смачною стравою!

Інгредієнти

Цибуля1 шт.
Морква1 шт.
Печериці300 гр.
Картопля1-1.5 кг.
Сир твердий400 гр.
Курка0.5 кг.
Сільза смаком
Спеціїза смаком

Приготування

cook step
1

Отже, почнемо з того, що ми заздалегідь підготували всі інгредієнти перед приготуванням печені.

Курку ми відварити, порізали на шматочки. Бульйон не зливаємо, він нам знадобиться для страви.

cook step
2

Також, ми заздалегідь обсмажили гриби. Смажимо їх не до повної готовності, щоб не вижарити з них весь сік, так як він нам знадобиться в самій страві.

cook step
3

Картоплю ми будемо використовувати сиру. Звичайно, картоплю необхідно попередньо очистити від шкірки, а після цього ми поріжемо її на кубики. Порізану картоплю розподіляємо на порції.

cook step
4

Після картоплі, в горщики викладаємо відварену курку. Після того як ми розподілили м'ясо, можемо викладати гриби в горщик.

cook step
5

Тепер переходимо до овочів. Моркву необхідно заздалегідь натерти на тертці, а цибулю - порізати кубиками. Окремо один від одного, обсмажуємо овочі на сковороді з рослинним маслом до золотистої скоринки. Коли овочі обсмажились, ми можемо викладати їх в горщики поверх грибів.

cook step
6

Натертий на тертці сир викладаємо найостаннішим. Сиру знадобиться багато, щоб утворилася сирна шапка на страві.

cook step
7

І на завершення, бульйон, який у нас залишився після курки, розподіляємо по горщикам таким чином, щоб його було видно серед сиру.

Ми залишаємо горщики в попередньо розігрітій духовці на 30-40 хвилин.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти