Картопля з грибами в горщиках

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Мабуть, одне з найбільш вдалих і популярних поєднань продуктів: картопля і гриби. Як правило, якщо в такий тандем втручається ще й м'ясо, то страва стає ще смачнішою. Сьогодні ми будемо готувати саме таку страву: смачну картоплю в горщиках з грибами і м'ясом. Дана страва є безпрограшним варіантом як на святковому столі, так і на звичайній сімейній вечері. Давайте приготуємо картоплю в горщиках прямо зараз, щоб вже через годину порадувати свою сім'ю смачною стравою!

Інгредієнти

Цибуля1 шт.

Морква1 шт.

Печериці300 гр.

Картопля1-1.5 кг.

Сир твердий400 гр.

Курка0.5 кг.

Сільза смаком

Спеціїза смаком

Приготування

Отже, почнемо з того, що ми заздалегідь підготували всі інгредієнти перед приготуванням печені.

Курку ми відварити, порізали на шматочки. Бульйон не зливаємо, він нам знадобиться для страви.

Також, ми заздалегідь обсмажили гриби. Смажимо їх не до повної готовності, щоб не вижарити з них весь сік, так як він нам знадобиться в самій страві.

Картоплю ми будемо використовувати сиру. Звичайно, картоплю необхідно попередньо очистити від шкірки, а після цього ми поріжемо її на кубики. Порізану картоплю розподіляємо на порції.

Після картоплі, в горщики викладаємо відварену курку. Після того як ми розподілили м'ясо, можемо викладати гриби в горщик.

Тепер переходимо до овочів. Моркву необхідно заздалегідь натерти на тертці, а цибулю - порізати кубиками. Окремо один від одного, обсмажуємо овочі на сковороді з рослинним маслом до золотистої скоринки. Коли овочі обсмажились, ми можемо викладати їх в горщики поверх грибів.