![Картопля з грибами в горщиках](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/27/d.jpg?size=636x424)
Мабуть, одне з найбільш вдалих і популярних поєднань продуктів: картопля і гриби. Як правило, якщо в такий тандем втручається ще й м'ясо, то страва стає ще смачнішою. Сьогодні ми будемо готувати саме таку страву: смачну картоплю в горщиках з грибами і м'ясом. Дана страва є безпрограшним варіантом як на святковому столі, так і на звичайній сімейній вечері. Давайте приготуємо картоплю в горщиках прямо зараз, щоб вже через годину порадувати свою сім'ю смачною стравою!
Інгредієнти
Цибуля1 шт. |
Морква1 шт. |
Печериці300 гр. |
Картопля1-1.5 кг. |
Сир твердий400 гр. |
Курка0.5 кг. |
Сільза смаком |
Спеціїза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/1126.jpg)
Отже, почнемо з того, що ми заздалегідь підготували всі інгредієнти перед приготуванням печені.
Курку ми відварити, порізали на шматочки. Бульйон не зливаємо, він нам знадобиться для страви.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/37.jpg)
Також, ми заздалегідь обсмажили гриби. Смажимо їх не до повної готовності, щоб не вижарити з них весь сік, так як він нам знадобиться в самій страві.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/46.jpg)
Картоплю ми будемо використовувати сиру. Звичайно, картоплю необхідно попередньо очистити від шкірки, а після цього ми поріжемо її на кубики. Порізану картоплю розподіляємо на порції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/512.jpg)
Після картоплі, в горщики викладаємо відварену курку. Після того як ми розподілили м'ясо, можемо викладати гриби в горщик.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/66.jpg)
Тепер переходимо до овочів. Моркву необхідно заздалегідь натерти на тертці, а цибулю - порізати кубиками. Окремо один від одного, обсмажуємо овочі на сковороді з рослинним маслом до золотистої скоринки. Коли овочі обсмажились, ми можемо викладати їх в горщики поверх грибів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/78.jpg)
Натертий на тертці сир викладаємо найостаннішим. Сиру знадобиться багато, щоб утворилася сирна шапка на страві.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/85.jpg)
І на завершення, бульйон, який у нас залишився після курки, розподіляємо по горщикам таким чином, щоб його було видно серед сиру.
Ми залишаємо горщики в попередньо розігрітій духовці на 30-40 хвилин.