МоваЯзык
Головна Блоги

Картопля з грибами в горщиках

Картопля з грибами в горщиках - покроковий рецепт
Час приготування: 55 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Мабуть, одне з найбільш вдалих і популярних поєднань продуктів: картопля і гриби. Як правило, якщо в такий тандем втручається ще й м'ясо, то страва стає ще смачнішою. Сьогодні ми будемо готувати саме таку страву: смачну картоплю в горщиках з грибами і м'ясом. Дана страва є безпрограшним варіантом як на святковому столі, так і на звичайній сімейній вечері. Давайте приготуємо картоплю в горщиках прямо зараз, щоб вже через годину порадувати свою сім'ю смачною стравою!

Відео

Інгредієнти

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Печериці 300 гр.

Картопля 1-1.5 кг.

Сир твердий 400 гр.

Курка 0.5 кг.

Сіль за смаком

Спеції за смаком

Приготування

Картопля з грибами в горщиках - Крок 1 1
Картопля з грибами в горщиках - Крок 2 2
Картопля з грибами в горщиках - Крок 3 3
1

Отже, почнемо з того, що ми заздалегідь підготували всі інгредієнти перед приготуванням печені.

Курку ми відварити, порізали на шматочки. Бульйон не зливаємо, він нам знадобиться для страви.

2

Також, ми заздалегідь обсмажили гриби. Смажимо їх не до повної готовності, щоб не вижарити з них весь сік, так як він нам знадобиться в самій страві.

3

Картоплю ми будемо використовувати сиру. Звичайно, картоплю необхідно попередньо очистити від шкірки, а після цього ми поріжемо її на кубики. Порізану картоплю розподіляємо на порції.

Картопля з грибами в горщиках - Крок 4 4
Картопля з грибами в горщиках - Крок 5 5
Картопля з грибами в горщиках - Крок 6 6
4

Після картоплі, в горщики викладаємо відварену курку. Після того як ми розподілили м'ясо, можемо викладати гриби в горщик.

5

Тепер переходимо до овочів. Моркву необхідно заздалегідь натерти на тертці, а цибулю - порізати кубиками. Окремо один від одного, обсмажуємо овочі на сковороді з рослинним маслом до золотистої скоринки. Коли овочі обсмажились, ми можемо викладати їх в горщики поверх грибів.

6

Натертий на тертці сир викладаємо найостаннішим. Сиру знадобиться багато, щоб утворилася сирна шапка на страві.

Картопля з грибами в горщиках - Крок 7 7
Смачного!
7

І на завершення, бульйон, який у нас залишився після курки, розподіляємо по горщикам таким чином, щоб його було видно серед сиру.

Ми залишаємо горщики в попередньо розігрітій духовці на 30-40 хвилин.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати