Основні стравиКартопля з овочами

Картопля з овочами і м'ясом у духовці

6
90
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Картопля з овочами і м'ясом у духовці

Хочете приготувати смачну та ситну страву з продуктів, які є у вас у холодильнику? Прагнете потішити рідних якоюсь особливою смакотою? Обожнюєте овочі з м’ясом, запечені в духовці? Тоді сьогодні ми вас порадуємо, адже будемо запікати картоплю з овочами та м’ясом у духовці. Для цього нам знадобиться картопля, морква, помідори, гриби, свинина, а також твердий сир і спеції. Усі ці компоненти настільки вдало поєднуються, що утворюють фантастичний баланс смаку та аромату.

Інгредієнти

Свинина300 г
Сметана2-3 ст. л.
Сир твердий100 г
Гриби200 г
Суміш приправ "Мексика"за смаком
Картопля2-3 шт
Морква1 шт
Помідор2-3 шт
Сільза смаком
Спеціїза смаком
Перець болгарський зелений1 шт

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно помити шматочок свинини. Витираємо його паперовими рушниками, а потім нарізаємо на шматочки середнього розміру. Змішуємо їх зі сметаною, сіллю та спеціями.

cook step
2

Після цього тремо на крупній тертці будь-який твердий сир, а також нарізаємо гриби на шматочки середнього розміру.

cook step
3

Тепер чистимо моркву та картоплю. Картоплю та помідори нарізаємо кружечками, а моркву тремо на крупній тертці. Миємо та чистимо від насіння солодкий перець. Нарізаємо його квадратиками.

cook step
4

Усі інгредієнти підготовлені, тому можемо викладати їх у форму для запікання. Перший шар – шматочки свинини зі сметаною.

cook step
5

В окремій ємності змішуємо картоплю, моркву, гриби, перець, а також сметану і спеції. Викладаємо їх у формочку на м’ясо.

cook step
6

Поверх цих інгредієнтів кладемо кружечки свіжих помідорів. Рівномірно розподіляємо їх по всій поверхні.

cook step
7

Насамкінець овочі посипаємо натертим сиром. Його повинно бути досить багато, тоді страва вийде значно смачнішою. Накриваємо формочку фольгою і ставимо страву випікатися у розігрітій до 180 градусів духовці впродовж приблизно однієї години.

cook step
8

За декілька хвилин до готовності знімаємо фольгу. Подаємо картоплю з овочами та м’ясом до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти