Картопля з овочами запечена

Обожнюєте запечену картоплю? Набридли одноманітні рецепти з використанням цього продукту? Хочете приготувати щось особливе, смачне та оригінальне? Тоді уважно слідкуйте за нашим покроковим приготуванням надзвичайно смачної, красивої та ароматної запеченої картоплі з овочами. Окрім основного інгредієнту, ми також використаємо куряче м’ясо, завдяки чому страва вийде ситною. Також нам знадобляться різні овочі за сезоном. Ми використовуємо свіжий болгарський перець трьох кольорів, баклажан, а також кабачок.

Інгредієнти

Курка1 шт
Майонезза смаком
Сільза смаком
Спеціїза смаком
Часникза смаком
Болгарський перець 3 шт
Картопля4-5 шт
Баклажан1 шт
Кабачок1 шт

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться курка. Її потрібно ретельно помити, обсушити паперовими рушниками, а потім розрізати на невеликі порційні шматочки. Відправляємо їх у глибоку ємність, де перемішуємо із сіллю, улюбленими спеціями, подрібненим часником, кружечками кабачка та майонезом чи сметаною. Відставляємо поки що їх настоятися впродовж щонайменше 10-15 хвилин.

cook step
2

У цей час чистимо від шкірки картоплю середнього розміру. Розрізаємо її навпіл. Кожну половинку подрібнюємо ножем на тоненькі пластинки.

cook step
3

Після цього миємо перець. Для того, щоб страва виглядала яскравою та апетитною ми використовуємо яскравий перець трьох кольорів. Розрізаємо його навпіл і чистимо від насіння. Далі м’якоть подрібнюємо на довільні шматочки середнього або навіть великого розміру.

cook step
4

Тепер миємо баклажан. Витираємо його паперовими рушниками і нарізаємо кружечками середньої товщини. Ми використали невеликий плід. Ви відштовхуйтеся від власних смаків.

cook step
5

Усі овочі також маринуємо в сметані чи майонезі. Додаємо до них спеції. Ретельно їх перемішуємо і залишаємо на декілька хвилин.

cook step
6

Після цього викладаємо м’ясо та овочі на деко для запікання, яке ми застелили пергаментним папером. Випікаємо їх за температури 180-190 градусів приблизно впродовж однієї години.

cook step
7

Страва готова до вживання. Тому викладаємо її на тарілки і подаємо до столу. Смачного вам та вашим рідним!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти