![Картопля з овочами запечена](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/1/10935ef6388acd2903362447bee8aae0.jpg?size=636x424)
Обожнюєте запечену картоплю? Набридли одноманітні рецепти з використанням цього продукту? Хочете приготувати щось особливе, смачне та оригінальне? Тоді уважно слідкуйте за нашим покроковим приготуванням надзвичайно смачної, красивої та ароматної запеченої картоплі з овочами. Окрім основного інгредієнту, ми також використаємо куряче м’ясо, завдяки чому страва вийде ситною. Також нам знадобляться різні овочі за сезоном. Ми використовуємо свіжий болгарський перець трьох кольорів, баклажан, а також кабачок.
Інгредієнти
Курка1 шт |
Майонезза смаком |
Сільза смаком |
Спеціїза смаком |
Часникза смаком |
Болгарський перець 3 шт |
Картопля4-5 шт |
Баклажан1 шт |
Кабачок1 шт |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/13.png)
На першому етапі приготування нам знадобиться курка. Її потрібно ретельно помити, обсушити паперовими рушниками, а потім розрізати на невеликі порційні шматочки. Відправляємо їх у глибоку ємність, де перемішуємо із сіллю, улюбленими спеціями, подрібненим часником, кружечками кабачка та майонезом чи сметаною. Відставляємо поки що їх настоятися впродовж щонайменше 10-15 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/23.png)
У цей час чистимо від шкірки картоплю середнього розміру. Розрізаємо її навпіл. Кожну половинку подрібнюємо ножем на тоненькі пластинки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/34.png)
Після цього миємо перець. Для того, щоб страва виглядала яскравою та апетитною ми використовуємо яскравий перець трьох кольорів. Розрізаємо його навпіл і чистимо від насіння. Далі м’якоть подрібнюємо на довільні шматочки середнього або навіть великого розміру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/44.png)
Тепер миємо баклажан. Витираємо його паперовими рушниками і нарізаємо кружечками середньої товщини. Ми використали невеликий плід. Ви відштовхуйтеся від власних смаків.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/54.png)
Усі овочі також маринуємо в сметані чи майонезі. Додаємо до них спеції. Ретельно їх перемішуємо і залишаємо на декілька хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/64.png)
Після цього викладаємо м’ясо та овочі на деко для запікання, яке ми застелили пергаментним папером. Випікаємо їх за температури 180-190 градусів приблизно впродовж однієї години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/74.png)
Страва готова до вживання. Тому викладаємо її на тарілки і подаємо до столу. Смачного вам та вашим рідним!