МоваЯзык
Головна Блоги

Тушкована картопля з м'ясом

Тушкована картопля з м'ясом - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год. 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачну та ситну страву - тушковану картоплю з м’ясом. Ця страва нам знайома з дитинства, проте, сьогодні ми хочемо трішки її вдосконалити, розширити і зробити ще більш смачною. Заінтриговані? Тоді слідкуйте за нашим покроковим приготуванням і створюйте цю смакову досконалість разом із нами.

Відео

Інгредієнти

М'ясо 400 г.

Рослинна олія За смаком

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Томатний соус 2-3 ч. л.

Картопля 4 шт.

Сіль За смаком

Лавровий лист 1 шт.

Чорний перець горошок За смаком

Приготування

Тушкована картопля з м'ясом - Крок 1 1
Тушкована картопля з м'ясом - Крок 2 2
Тушкована картопля з м'ясом - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться м’ясо. Найкраще брати свинину, проте її можна замінити яловичиною чи навіть курятиною. Відштовхуйтеся від власних смаків та можливостей. Помите м’ясо ретельно витираємо паперовими рушниками, а потім нарізаємо кубиками середнього розміру.

2

У цей час розігріваємо на плиті сковорідку з рослинною олією. Відправляємо сюди шматочки подрібненого м’яса і смажимо його до готовності.

3

Поки м’ясо смажиться, нам потрібно почистити цибулю і нарізати її маленькими кубиками.

Тушкована картопля з м'ясом - Крок 4 4
Тушкована картопля з м'ясом - Крок 5 5
Тушкована картопля з м'ясом - Крок 6 6
4

Подрібнену цибулю висипаємо у сковорідку з м’ясом. Гарненько все перемішуємо і продовжуємо готувати.

5

Тепер чистимо моркву і натираємо її на крупній тертці. Її також висипаємо у сковорідку з м’ясом та цибулею.

6

Далі чистимо картоплю і нарізаємо її кубиками середнього розміру.

Тушкована картопля з м'ясом - Крок 7 7
Тушкована картопля з м'ясом - Крок 8 8
Тушкована картопля з м'ясом - Крок 9 9
7

У сковорідку з м’ясом та овочами потрібно додати сіль та перець, а також томатний соус. Заливаємо всі інгредієнти кип’яченою водою.

8

Доводимо масу до кипіння, а потім відправляємо сюди подрібнену картоплю. Усе перемішуємо, солимо за смаком і додаємо сюди лаврове листя, горошок чорного перцю.

9

Тушкуємо масу до готовності, а потім перекладаємо її в тарілки і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати