Основні стравиКартопля з сиром

Картопля із сиром і грибами

4
50
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Картопля із сиром і грибами

Ми пропонуємо вам приготувати картоплю із сиром і грибами, не використовуючи при цьому духову шафу. Так, ми будемо готувати нашу страву на сковороді. Для початку ми обсмажимо деякі інгредієнти, після чого змішаємо їх, і додамо злегка відварену картоплю. Такий процес приготування дозволить залишити кожен шматочок інгредієнта цільним, не перетворюючи страву на "кашу".

Інгредієнти

Свинина300 г
Гриби250 г
Картопля5 шт.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Майонез2 ст. л.
Сир твердий50-70 г
Сільза смаком
Зеленьза смаком
Спеціїза смаком
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

На початку нам необхідно порізати м'ясо шматочками, заправити його спеціями до м'яса, додати сіль і перець за смаком.

cook step
2

Обсмажуємо м'ясо на олії до золотистої скоринки.

cook step
3

На другій сковороді обсмажимо на початку гриби, а після того як вони стануть м'якими – додамо цибулю.

cook step
4

Декілька столових ложок майонезу змішаємо з гарячою кип'яченою водою, перемішаємо. Додамо в цю чашу з майонезною масою тертий сир.

cook step
5

Варимо картоплю в мундирах, чистимо та нарізаємо її кубиками. Коли і м'ясо, і гриби з цибулею досягнули готовності, можемо змішати їх на одній сковороді та додати картоплю.

cook step
6

Не вимикаючи вогонь, додаємо майонезно-сирну масу.

cook step
7

Під закритою кришкою тушкуємо страву близько 30 хвилин. Після того як всі інгредієнти приготувалися, ми можемо зняти кришку і додати зелень.

Схожі рецепти

Всі рецепти