![Картопля із сиром і грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/29/wfs.jpg?size=636x424)
Ми пропонуємо вам приготувати картоплю із сиром і грибами, не використовуючи при цьому духову шафу. Так, ми будемо готувати нашу страву на сковороді. Для початку ми обсмажимо деякі інгредієнти, після чого змішаємо їх, і додамо злегка відварену картоплю. Такий процес приготування дозволить залишити кожен шматочок інгредієнта цільним, не перетворюючи страву на "кашу".
Інгредієнти
Свинина300 г |
Гриби250 г |
Картопля5 шт. |
Цибуля ріпчаста1 шт. |
Майонез2 ст. л. |
Сир твердий50-70 г |
Сільза смаком |
Зеленьза смаком |
Спеціїза смаком |
Рослинна оліядля смаження |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/29/163.jpg)
На початку нам необхідно порізати м'ясо шматочками, заправити його спеціями до м'яса, додати сіль і перець за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/29/24.jpg)
Обсмажуємо м'ясо на олії до золотистої скоринки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/29/45.jpg)
На другій сковороді обсмажимо на початку гриби, а після того як вони стануть м'якими – додамо цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/29/54.jpg)
Декілька столових ложок майонезу змішаємо з гарячою кип'яченою водою, перемішаємо. Додамо в цю чашу з майонезною масою тертий сир.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/29/64.jpg)
Варимо картоплю в мундирах, чистимо та нарізаємо її кубиками. Коли і м'ясо, і гриби з цибулею досягнули готовності, можемо змішати їх на одній сковороді та додати картоплю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/29/76.jpg)
Не вимикаючи вогонь, додаємо майонезно-сирну масу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/29/adzb.jpg)
Під закритою кришкою тушкуємо страву близько 30 хвилин. Після того як всі інгредієнти приготувалися, ми можемо зняти кришку і додати зелень.