Основні стравиКаши

Каша булгур

2
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Каша булгур

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати дуже смачну та корисну страву - кашу в булгура. Булгур — це неочищена пропарена, а потім просушена подрібнена пшениця. Ця крупа насичена вітамінами, мінералами і важкими вуглеводами, які дуже корисні для організму. Булгур незамінний для людей які дотримуються правильного харчування. Приготуйте цю кашу за нашим рецептом і вона неодмінно вам сподобається.

Інгредієнти

Булгур200 грам
Вода400 мл
Цибуля1 шт
Морква2 шт
Сільза смаком
Перецьза смаком

Приготування

cook step
1

Крупа, цибулина, морква, сіль, перець — це все, що потрібно для приготування смачної каші.

cook step
2

На дно розігрітої каструлі наливаємо трохи оливкової олії і обсмажуємо булгур до золотистого кольору. Це займе 2-3 хвилини.

cook step
3

У підсмажену крупу додаємо дві склянки води, накриваємо кришкою і залишаємо варитися на невеликому вогні.

cook step
4

Цибулину акуратно ріжемо дрібними кубиками. Натираємо на великий тертці моркву.

cook step
5

У пательню наливаємо оливкову олію, даємо їй нагрітися. Викладаємо моркву і цибулю, обсмажуємо до готовності на середньому вогні.

cook step
6

Тим часом перевіряємо булгур на готовність. Якщо води в каструлі не залишилося, значить наша крупа готова.

cook step
7

У каструлю викладаємо зажарені моркву і цибулю, солимо і перчимо. Перемішуємо і отримуємо задоволення від корисної страви.

Схожі рецепти

Всі рецепти