Основні стравиКотлети

Котлети з цвітної капусти

7
30
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Котлети з цвітної капусти

Цвітна капуста – це дуже потрібний та корисний овоч для нашого організму. В ньому міститься багато білка і вітаміну С, на відміну від її білокачанної сестри. Ми звикли бачити її смаженою, вареною, тушкованою. Але не так часто зустрінеш котлети із цвітної капусти. А це, до речі, не тільки корисно, але й смачно. Такими котлетами можна пригостити і рідних, і гостей!

Інгредієнти

Цвітна капуста300 г
Яйця2 шт.
Пшеничне борошно2 ст. л.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Рослинна оліяДля смаження

Приготування

cook step
1

Відварюємо заздалегідь цвітну капусту і дрібно нарізуємо її.

cook step
2

Солимо і перчимо за смаком нашу цвітну капусту.

cook step
3

Додаємо два яйця і ретельно перемішуємо.

cook step
4

Після цього нам необхідно додати борошно і знову перемішати.

cook step
5

Викладаємо на розпечену сковороду з рослинною олією наші котлети і притискаємо їх столовою ложкою, щоб надати правильної форми.

cook step
6

Так виглядатимуть наші котлети. Обсмажуємо кожен бік приблизно по 5-7 хвилин на середньому вогні.

cook step
7

Наші готові котлетки з цвітної капусти викладаємо на блюдо і подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти