Основні стравиКрученики

Крученики з чорносливом

11
45
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Крученики з чорносливом

Якщо ви скучили за незвичайними стравами, ми пропонуємо скористатися цим рецептом, щоб приготувати крученики з чорносливом. Страва незвичайна саме тим, що ми будемо поєднувати свинину з солодким чорносливом. Звичайно, солодкість буде яскраво виражена в цій страві, але це тільки підкреслить смак і зробить його оригінальним.

Інгредієнти

Корейка свиняча400 г
Чорнослив80 г
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Мускатний горіх меленийза смаком
Сметана2 ст. л.
Майонез1 ст. л.
Вода50 мл

Приготування

cook step
1

Спочатку шматочки м'яса необхідно відбити, щоб вони стали тоншими.

cook step
2

Викладаємо на край відбитого шматка м'яса 2 шматочки чорносливу. Кількість чорносливу залежить від розмірів шматочка м'яса.

cook step
3

Змішаємо в одній чаші спеції: сіль, перець, мелений мускатний горіх. Ними приправимо весь шматочок відбитого м'яса.

cook step
4

У рулет скручуємо м'ясо, щоб чорнослив і спеції були всередині.

cook step
5

У форму для запікання, яку ми застелили пергаментним папером, викладаємо сформовані рулетики з м'яса.

cook step
6

Зробимо заливку для м'яса: змішаємо в окремій чаші сіль, перець, мускатний горіх; також додамо туди воду, сметану і майонез. Весь вміст чаші перемішаємо до однорідності, і рівномірно розподілимо по кручениках.

cook step
7

Ми запікали наші рулети 30 хвилин за 200 градусів. Готову страву подаємо в гарячому або теплому вигляді з вашим улюбленим гарніром!

Схожі рецепти

Всі рецепти