Основні стравиКрильця

Крильця в кисло-солодкому соусі

2
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Крильця в кисло-солодкому соусі

Хочеться спробувати новий рецепт крилець? Рекомендуємо приготувати крильця в кисло-солодкому соусі. Даний рецепт дозволить вам здивувати родину і друзів хрусткими крильцями, а в міру солодкий соус додасть вишуканості страві. Соковиті, ніжні і апетитні крильця стануть одним з ваших улюблених рецептів. Прочитайте рецепт, підготуйте інгредієнти і готуйте з радістю! У вас обов'язково вийде чудова страва, яке приємно порадує всіх.

Інгредієнти

Курячі крильця1 кг
Пшеничне борошно2 ст. л.
Перець чорний мелений1 ч. л.
Паприка 2 ч. л.
Сіль1 ч. л.
Кетчуп3 ст. л.
Мед2 ст. л.
Оцет1 ч. л.
Кунжутна олія1 ч. л.
Часник3 зубчики

Приготування

cook step
1

Крильця необхідно обробити. Відрізаємо все зайве і складаємо в окрему посуд.

cook step
2

Тепер слід підготувати паніровання, яке додасть крильцям бажану хрустку скоринку. Змішуємо пшеничне борошно, паприку, чорний перець і, звичайно, сіль.

cook step
3

Далі потрібно кожен шматочок курки обсипати паніруванням. Крильця не повинні бути мокрими, інакше панірування візьметься грудками.

cook step
4

Викладаємо обвалені в паніровці крила на деко і відправляємо підсушитися в духовку на 15 хвилин (t180°C). Можна використовувати решітку, тоді жир буде стікати, і крильця не доведеться перевертати в процесі приготування.

cook step
5

Приступаємо до соусу. Додаємо в миску кетчуп, мед, кунжутне масло, оцет і пропускаємо часник через прес. Змішуємо всі компоненти віночком.

cook step
6

Тепер перекладаємо рум'яні з хрусткою скоринкою крильця в миску, додаємо кисло-солодкий соус і перемішуємо.

cook step
7

Для подачі на стіл крильця можна красиво укласти і присипати насінням кунжуту.

Схожі рецепти

Всі рецепти