Основні стравиФарширований птах

Курка, фарширована картоплею

1
90
Діна Все Вийде
Діна Все Вийде
Діна Все ВийдеВсі рецепти повара
Курка, фарширована картоплею

Курка, фарширована картоплею, дуже смачна страва, яка підкорить вас із першого шматочка. Курочка, приготовлена в сметанно-часниковому соусі, просто тане в роті. Велика кількість зелені зробить страву яскравою та ароматною. Курка, фарширована картоплею, подається на стіл у гарячому вигляді. Приготування цієї приголомшливої страви не займе багато часу, а результат сподобається і вам, і вашій родині. Готуйте з радістю, і у вас все вийде!

Інгредієнти

Курка1 кг
Картопля400 г
Печериці250 г
Цибуля ріпчаста1 шт.
Рослинна олія1-2 ст. л.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Приправа для куркиза смаком
Сметана2 ст. л.
Майонез2 ст. л.
Часник3 зубчики

Приготування

cook step
1

Насамперед готуємо курку. Видаляємо кістки зсередини, залишаючи ніжки і крильця.

cook step
2

В окремому посуді змішуємо сіль, перець, приправу для курки і добре натираємо цією сумішшю курочку з усіх боків.

cook step
3

Картоплю слід нарізати середніми кубиками, обсмажити на олії. Обов'язково посолити і поперчити за смаком.

cook step
4

Далі пасеруємо цибулю і гриби. Також солимо і перчимо.

cook step
5

Тепер потрібно в глибокій мисці змішати картоплю і гриби з цибулею. Потім фаршируємо курку.

cook step
6

Низ тушки потрібно зашити звичайними нитками. За бажанням ви можете використовувати зубочистки. Відправляємо курку в духовку на 1-1,5 години.

cook step
7

Змішуємо в невеликій піалі сметану, майонез і часник (пропущений через прес). Цією сумішшю необхідно змастити курку двічі в процесі запікання. Ставимо курку в духовку та смажимо 1,5 години за 180 градусів.

cook step
8

Ароматна і ніжна страва готова до дегустації!

Схожі рецепти

Всі рецепти