Курка, фарширована яблуками

Спочатку розрізаємо яблука на скибочки, потім видаляємо насіння.

Тепер курку необхідно натерти сіллю і спеціями, не забуваючи ніжки і крильця.

Далі тушку потрібно фарширувати яблуками і чорносливом. Яблука нададуть м'ясу кислинки, а чорнослив солодких ноток.

Низ курки потрібно обов'язково зашити нитками, щоб начинка залишалася всередині. За бажанням можна використовувати зубочистки.

Тепер курку потрібно перекласти на деко з фольгою. Тушку щільно закриваємо фольгою і відправляємо на одну годину в духовку. Температура повинна бути не менше 200°С.

Виймаємо курку, розкриваємо фольгу і поливаємо тушку соком, що виділився під час запікання. Відправляємо курку знову в духовку ще на 5-10 хвилин.

Ароматна і смачна курка готова до подачі на стіл. Смачного!